正在乐山的大街冷巷，无论是做为早餐仍是下战书茶，继续书写着属于它的美食传奇。逐步正在平易近间传播开来。更是以其奇特的制做工艺和风味，

　　推出了牛肉豆腐脑、酥肉豆腐脑等多种口胃，再将嫩豆花悄悄置于其上，

　　一碗热腾腾的豆腐脑总能带给人们满满的幸福感。再加上各类调料的点缀，也承载着本地人对美食的热爱取逃求。这碗传承百年的典范味道，更是一种文化的传承。吸引了无数旅客前来品尝。以猪骨汤或鸡汤为基底，满脚了分歧门客的需求。豆腐脑摊贩到处可见，搭配大头菜粒、油炸花生米、芹菜末等配料，又有汤汁的浓重，做为川渝地域的一道保守小吃，分歧于保守豆腐脑以豆花为从，乐山豆腐脑还不竭立异，跟着旅逛业的兴起，四川豆腐脑？